Este falso iogurte, ou espécie de, surgiu após muitas pesquisas sobre celíacos e afins. Não sabe a iogurte, ganha uma consistência relativamente superior ao iogurte comum, mas no final desempenha bem a sua função com um paladar e textura, super aprovados!
Ingredientes:
- 200 ml de leite de cocô (usei cocô em Barra e ficou excelente)
- 800 ml de água
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 2 pacotes de maçã desidratada Love Apple
- 3/4 chávena de açúcar
Preparação:
Comece por diluir o amido de milho na água e leve ao lume até engrossar. Reserve.
No liquidificador coloque os restantes ingredientes, junte o preparado de amido de milho e bata por 3 minutos á velocidade máxima.
coloque em potes ou tempestades e leve ao frigorífico.
Nota: Estes iogurtes aguentam até 3 dias no frigorífico.
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