Iogurte - sem glúten e sem lactose

Ingredientes:

- 500 ml de leite de amêndoa
- 65 grs de açúcar mascavado
- 25 grs de amido de milho
- 50 grs de nesquik sem glúten ou 2 colheres de sopa de Dulcimassa Brigadeiro

Preparação:

Misture todos os ingredientes e leve a lume brando.
Mexa sempre, para que não cole no fundo e até adquirir a espessura desejada.
Coloque em frascos ou dívida por taças e leve ao frio.